(Thethaovanhoa.vn) – Từ ngày 22-26/3, 12 dầu bếp đến từ nhiều quốc gia trên thế giới sẽ hội tụ tại “Liên hoan ẩm thực quốc tế Hội An – Taste the World” lần thứ 2, tổ chức tại Vườn tượng An Hội, TP. Hội An (tỉnh Quảng Nam).
Liên hoan lần này thu hút 12 đầu bếp đến từ các nước: Đức, Thụy Điển, Slovenia, Bồ Đào Nha, Sri Lanka, Nga, Mauritius, Hy Lạp, Mỹ, Malaysia, Đài Loan và Ấn Độ tham dự.
Một số gương mặt đầu bếp tiêu biểu như đầu bếp Viktor Belyaev đến từ Nga – Người đã có hơn 30 năm kinh nghiệm phụ trách bếp chính của điện Kremlin; Đầu bếp Gert Klotzke đến từ Thụy Điển – Một trong những đầu bếp chính điều hành đội ngũ phục vụ tại các lễ trao giải Nobel; Đầu bếp Publis Silva đến từ Sri Lanka – Được xem là gương mặt tiêu biểu nhất trong việc giới thiệu ẩm thực Sri Lanka với thế giới, nguyên là đầu bếp phục vụ nhà vua, quan chức và thủ tướng Sri Lanka,...
.JPG)
Nhiều đầu bếp nổi tiếng thế giới sẽ hội tụ tại Hội An vào tháng 3 sắp tới.
Chương trình do UBND thành phố Hội An phối hợp Công ty tổ chức sự kiện ẩm thực Hội An tổ chức.
Đặc biệt, trong đêm khai mạc liên hoan, Chủ tịch Hiệp hội đầu bếp thế giới - Ngài Thomas Andeas Gugler sẽ trao giấy chứng nhận “Hội An - Thủ phủ ẩm thực của Việt Nam” cho lãnh đạo thành phố.
Ngoài danh hiệu Di sản văn hóa thế giới và Khu Dự trữ sinh quyển thế giới được UNESCO công nhận, Hội An còn tự hào là địa danh có nền văn hóa ẩm thực độc đáo, hấp dẫn và nổi tiếng; được nhiều tạp chí, trang mạng có uy tín trên thế giới vinh danh là một trong mười điểm đến có ẩm thực hấp dẫn nhất châu Á trong đó các món ăn truyền thống của Hội An xếp thứ sáu trên trang mạng Trip Advisor.
Sản phẩm “học nấu ăn ở Hội An” lọt vào top 10 trải nghiệm du lịch đặc biệt trên thế giới. Đặc biệt, chợ Hội An đã được sách hướng dẫn du lịch Lonely Planet bình chọn và xếp hạng Top những “thiên đường ẩm thực” hấp dẫn đối nhân dân và du khách.
Hoàng Yến