(thethaovanhoa.vn) - Hiện nay, ngoài bánh trung thu truyền thống trên thị trường còn rất nhiều loại bánh được biến tấu đi cả về kiểu dáng lẫn chất lượng rất bắt mắt.
Mỗi dịp trung thu đến mọi người lại tặng nhau những hộp bánh nướng, bánh dẻo để bày tỏ sự thương mến sum vầy.
Nhưng đối với chị em phụ nữ mọi người lại thường ít ăn bánh trung thu hơn vì sợ ngọt sẽ khiến mọi người bị béo.
Nắm bắt được tâm lý đó, các nhà sản xuất và cả những người tự làm bánh trung thu đã thay đổi để giảm bớt độ ngọt. Và đặc biệt hơn, họ còn biến hóa mẫu mã sao cho “hút mắt” người nhìn.
Các kiểu bánh từ đáng yêu cho đến ngọt ngào cho đến độc, lạ đều có cả. Vì thế đã thu hút được đông đảo chị em phụ nữ ra sức tìm kiếm.
Nếu như bánh trung thu truyền thống của chúng ta chỉ có hình vuông, hình tròn, hay hình cá chép. Nhân bánh truyền thống là nhân thập cẩm. Thì hiện nay, mọi thứ đã được “phá vỡ quy chuẩn”.
Chị Thân Hà Giang (TP.HCM) gần đây đã giới thiệu tới mọi người một mẫu bánh mới đó chính là “bánh nướng ngũ quả”.
Bánh nướng hình ngũ quả
Các loại quả như bí ngô, măng cụt, cà chua, hồng, quýt,... đều có mặt trong hộp bánh của chị Giang.
Tất cả được nặn cẩn thận bằng tay, rồi tỉ mỉ cắt từng chiếc lá, tạo núm không khác gì quả thật.
Với mong muốn mang lại sự đủ đầy, sung túc, rủng rỉnh tiền tiêu. Tài khoản facebook có tên Thao Lê cũng đã tự làm mẫu bánh hình túi vàng, nhìn rất bắt mắt và nhiều ý nghĩa.
Hộp bánh có cả bánh nướng, bánh dẻo với các loại nhân như đậu xanh, hạt sen, khoai môn,... được đóng theo hộp 4 chiếc.
Đối với kiểu bánh này nếu để mang đi tặng thì quá là hợp lí.
Bánh trung thu hình túi vàng
Cá chép nướng dẻo, đàn lợn truyền thống đang dần chuyển mình để khoác lên chiếc áo mới, hiện đại nhưng cũng không kém phần ngộ nghĩnh.
Thậm chí, nhiều người còn sáng tạo ra hình các con thú ngộ nghĩnh khác như: chó, mèo, gà, đô rê mon,...
Chính những con vật ngộ nghĩnh, đáng yêu này đã gây thương nhớ cho hội con gái. Ai cũng muốn rước ngay một em bánh nướng về để ngắm nghía, và còn không nỡ ăn.
Đặc biệt những chiếc bánh này được đông đảo các bạn thiếu nhi yêu thích, vì đó chính là những nhân vật hoạt hình bước ra.
Một loại bánh đặc biệt nữa rất được lòng hội chị em vì tính thẩm mỹ cao. Chắc chắn không ai có thể cưỡng lại được sức hút của những chiếc bánh 3D hoa nổi.
Nếu nhìn qua nhiều người sẽ tưởng rằng đây là những chiếc bánh gato chứ không phải bánh trung thu.
Mẫu bánh này để đem đi tặng thì đúng là không còn gì tuyệt vời và gây ngạc nhiên hơn nữa rồi.
Mặc dù bánh trung thu đã được biến tấu nhưng mọi người vẫn hướng đến những truyền thống của dân tộc.
Nên những chiếc bánh trung thu hình dạng 12 con giáp cũng rất được lòng người tiêu dùng.
Nhìn những chiếc bánh này không chỉ độc đáo mà còn rất dễ thương nữa.
Những chiếc bánh nướng hình chú cá ngộ nghĩnh hay bánh nhân hạt dẻ cực lạ sẽ biến bữa tiệc đêm Trung thu thêm phần vui vẻ và ý nghĩa.
Trong thời gian trước, chắc hẳn hội chị em vẫn chưa quên bánh bông lan cuộn ngàn lớp đã gây ra một cơn bão trên thị trường.
Bánh trung thu ngàn lớp
Nắm bắt được tâm lí đó, những chiếc bánh trung thu ngàn lớp cũng đã được cho ra đời. Đã có mặt trên thị trường 2 năm nhưng đến thời điểm hiện tại, loại bánh này vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt.
Ngoài các loại bánh trung thu của Việt Nam, các chị em còn rất thích thú với bánh trung thu Hàn Quốc.
Bánh được làm từ bột gạo, với màu sắc bắt mắt, nhân bánh chủ yếu là nhân đậu. Bánh có hình bán nguyệt và khá giống với bánh bột lọc của chúng ta.
Chỉ còn một ngày nữa là đến trung thu, nếu chưa chọn được quà để tặng người thân, bạn bè. Thì hãy dựa vào những lựa chọn trên đây để tìm cho mình một loại bánh phù hợp.
Vì mẫu mã kiểu gì thì người được tặng cũng sẽ rất biết ơn tấm lòng của bạn.
Khổng Giang
Theo Thể thao & Văn hóa