(Thethaovanhoa.vn) - Hủ tiếu là một trong những món ăn vốn không có xuất xứ ngoài Bắc nhưng vẫn được rất nhiều người Bắc ưa thích nhờ được chế biến hợp khẩu vị. Có nhiều quán hủ tiếu ngon ở Hà Nội sẵn sàng làm hài lòng các “thượng đế” khó tính nhất.
Trong tiết trời se lạnh những ngày này ở Hà Nội mà sì sụp thưởng thức tô hủ tiếu nóng hổi bốc hơi nghi ngút thì còn gì bằng. Sợ hủ tiếu giòn giòn khi chế biến được chần sơ qua nước sôi ăn kèm với thịt nạc, lòng, xương hay hải sản... tùy theo sở thích của thực khách.
Cái hấp dẫn người ăn nhất chính là nước dùng. Ngoài vị ngọt của nước hầm xương, còn có cái mằn mặn của tôm khô, ngọt nhẹ của củ cải, tạo cảm giác dìu dịu nơi đầu lưỡi khi thưởng thức. Để tăng thêm độ hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với các loại rau như hẹ, xà lách, giá...
Cái dai mềm của sợi bánh, vị ngọt thanh của nước dùng, mềm ngọt của thịt... hòa quyện vào vị chua chua của nước chấm không chỉ đem đến cảm giác ngon miệng cho người ăn mà còn đọng lại hương vị thơm ngon khó quên cho thực khách khi đã thưởng thức.
Nếu bạn từng có dịp vào miền Nam, miền Tây và “phải lòng” những món hủ tiếu ngon nức tiếng ở đây như hủ tiếu Nam Vang, hủ tiếu Sa Đéc, hủ tiếu Mỹ Tho thì giờ bạn vẫn có thể tìm lại những hương vị khó quên ấy ngay trong lòng Hà Nội.
Nhiều quán hủ tiếu ngon giữa lòng Thủ Đô sẵn sàng làm hài lòng 500 anh chị em “ghiền” hủ tiếu, kể cả những “thượng đế” khó tính nhất. Dưới đây là top 6 quán hủ tiếu ngon có tiếng ở Hà Nội.
1. Hủ tiếu - 49 Trần Quốc Toản, Hoàn Kiếm - 35k
2. Hủ tiếu bò khô - 73 phố Hoàng Quốc Việt số 8 ngõ 135 Đội Cấn, Hà Nội - 40k
3. Hủ tiếu khô - 261 Tô Hiệu, Cầu Giấy - 20-30k
4. Hủ tiếu khô - Số 9 Đinh Liệt, Hoàn Kiếm - 35k
5. Hủ tiếu sườn Vĩnh Long - 73 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy - 40k
6. Hủ tiếu trộn - Số 105B A4 chợ Thành Công, Ba Đình - 30k
